农产品 溯源 目录页 CONTENTS PAGE 01 溯源背景 02 溯源建设方案 03 溯源业务流程 04 成功案例 01 TRANSITION PAGE 01 溯源背景 02 溯源建设方案 03 溯源业务流程 04 成功案例 1.1 政策指引 民以食为天，食以安为先 2016 年中央一号文件 “ 实施食品安全战略”。“创建优质农产品和食品品牌。继续推进 农业标准化示范区建设。加快健全从农田到餐桌的农产品质量和食品安 全监管体系，建立全程可追溯、互联共享的信息平台，加强标准体系建 设，健全风险监测评估和检验检测体系。”“强化食品安全责任制，把 保障农产品质量和食品安全作为衡量党政领导班子政绩的重要考核指 标。” 第一章 溯源背景概述 4 1.2 技术实现 溯源的方法 基于物联网、移动互联网、云计算、大数据等先进的信息化技术，从智能生产的农产品信息化入 手，搭建模块化的农产品智能物联网溯源监管平台，以品质监管为安全保障体系和运维服务体系，结合 农产品整个生命周期质量安保体系和标准体系的设计与制定，对农产品“从种子到餐桌”进行全品类、 全区域、全覆盖、全流程溯源监管，推动农产品产业和产区升级，真正实现农产品“责任可认定、生产 可记录、流向可跟踪、安全可预警、身份可调查、产品可召回”的农品溯源平台。 第一章 溯源背景概述 5 02 TRANSITION PAGE 01 溯源背景 02 溯源建设方案 03 溯源业务流程 04 成功案例 6 2.1 平台模式 覆盖家禽、粮油、干果、菌类、奶蛋、果蔬、药材等各类农产品 01 02 03 04 溯源平台覆盖 众多农产品品类 特色区域 特色品种 透明生产流程 时令新鲜保证 品质溯源 / 全生命周期 / 静态信息认证 / 动态信息审核 企业资 农品投 生产日 远程生 初加工 深加工 仓储物 第三方 信监管 入监 志管理 产监控 监管 监管 流监管 认证检测 管 第二章 溯源建设方案 7 2.2 平台体系架构 第二章 溯源建设方案 8 2.3 政府端视图 第二章 溯源建设方案 9 2.4 消费者视图 健康饮食的基础之一是对 食材的甄选，是否按照人体适 应性及农产品季节性规律，是 否时令食材，是否直采直供。 第二章 溯源建设方案 10 2.5 消费者视图 二维码内容 溯源二维码通过产品 防伪、农场生产管 企业 理、 O2O 商城、全流程 资信 溯源，帮农业企业完成从 “种子”到“餐桌”的农 产品全流程溯源和营销管 生产 现场 数据 视频 理，溯源二维码以大数据、 CRM 为企业产销提供参 考分析；以跨界营 销、 APP 管理为企业增 加流量；以分销、供应链 检测 仓储 管理为企业创造便利 报告 物流 第二章 溯源建设方案 11 03 TRANSITION PAGE 01 溯源背景 02 溯源建设方案 03 溯源业务流程 04 成功案例 12 3. 溯源流程 原产地 屠宰厂 运输 销售 “ 溯源业务流程”涵盖了 农产品从原产地生产种植、 采收入库到加工运输、销售 公众消费 猪屠宰厂 超市 手机 等各环节的关键信息的采集 养猪场 覆盖，为最终的消费环节严 把质量关。 羊屠宰厂 个人消费 牧羊地 PC 机 肉市场 牛屠宰厂 牛栏 IPAD 家庭消费 菜市场 菜地 蔬菜包装 第三章 溯源业务流程 13 3. 溯源流程—生产 “ 溯源管家”提供给农场 生产管理者使用的手机 APP ，监督并反馈工人的 田间劳作情况（主要是病虫 害防治和肥水管理），采集 生产阶段信息。 第三章 溯源业务流程 14 3. 溯源流程—仓 储 “ 农场管家”帮助仓库管 入库自动扫描 理人员建立农产品的分类、 数据管理中心 品质等级、数量、来源、出 入库时间、检测结果等信息 全程监控 化数据库，在进入流通环节 托盘安装电子 标签 预警管理 前严格农产品品质控制。 出库自动扫描 货物最优秀化 堆放控制 手持读写器对 设备进行查找 第三章 溯源业务流程 15 3. 溯源流程—物流 “ 物流管家” 是帮助 农场监管“订单从产后处 理中心到消费者餐桌”的 农产品运输环境（温度、 湿度、二氧化碳）和车辆 轨迹，确保每个订单在最 佳食用窗口期送到消费者 手中。 第三章 溯源业务流程 16 3. 溯源流程—销售 打造 F2C 模式：实现农场和用户的对接，实现田间到餐桌的全程可监管 第三章 溯源业务流程 17 3. 溯源流程—用户呈现 实现全产业链的“三层”质量追溯体系，可实现种植过程中投入的种子、化肥、农药和疫苗等信息实 时查询，实时响应 第三章 溯源业务流程 18 04 TRANSITION PAGE 01 溯源背景 02 溯源建设方案 03 溯源业务流程 04 成功案例 19 4. 巨头的布局 跨界巨头纷纷布局，有钱人的游戏？ 阿里“满天 凭借对农业生产的全 农产品强 星” 势溯源 局掌控，流通领域的 合理布局，个人健康 领域的数据整合，我 华为 布局个人健康 Watch 们将引领下一个创新 海亮集团 舌尖安全 浪潮！ 布局 第四章 成功案例 20 4. 成功案例 鹏程农业 江阴联业 智坤农业 山 水秀 清 金 浦 龙 农业 天珍食用菌 景致田园 九丰农业 第四章 成功案例 21 * 感谢您的阅读 * Document Outline 幻灯片 1 幻灯片 2 幻灯片 3 幻灯片 4 幻灯片 5 幻灯片 6 幻灯片 7 幻灯片 8 幻灯片 9 幻灯片 10 幻灯片 11 幻灯片 12 幻灯片 13 幻灯片 14 幻灯片 15 幻灯片 16 幻灯片 17 幻灯片 18 幻灯片 19 幻灯片 20 幻灯片 21 幻灯片 22